БОЛЕЕ СЕМИ ЛЕТ НА ГРИБНОМ РЫНКЕ УКРАИНЫ, РОССИИ, МОЛДАВИИ И ДРУГИХ СТРАН

Наше предприятие освоило новую, уникальную для Украины технологию производства стерильного мицелия. Специальные микробиологические приемы, в сочетании с постоянным технологическим контролем на каждом этапе производства, делают качество нашего мицелия исключительно высоким.

Наши специалисты окажут помощь и содействие фермерам и предпринимателям в развитии грибного бизнеса, а также проведут экспертную оценку имеющихся условий и помещений для организации грибного производства по самым передовым технологиям.

Пишите нам! Мы ответим на любые интересующие Вас вопросы!


ПОЧЕМУ ВЫГОДНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ СТЕРИЛЬНЫЙ МИЦЕЛИЙ

В весьма сложных условиях, в которых находятся сегодня грибоводы, стабильность поставок качественного коммерческого посадочного материала играет определенную роль не только как фактор получения высоких урожаев гриба, но и процветания грибного предприятия в целом

Посадочный материал грибов - мицелий, стерильно выращенный на различных носителях и предназначенный для посадки в подготовленный субстрат для получения продуктивного плодоносящего блока. Цель зернового мицелия - поддержание грибного организма в состоянии энергии и силы.

С 2002 г. ООО "УкрМицелий" производит стерильный мицелий на зерновой основе (в качестве носителя используется зерно овса) в полипропиленовых пакетах с бактериальным фильтром. Принципиальная производственная схема выглядит так: варка зерна -> расфасовка в емкости (полипропиленовые пакеты с бактериальным фильтром) -> стерилизация -> инокуляция -> инкубация -> хранение -> реализация. При использовании этого метода сокращаются сроки получения мицелия посевного зернового.

За истекший период уже накопилось достаточно информации по использованию этого мицелия украинскими производителями вешенки. Основные выводы сводятся к следующему:

1. Стерильный мицелий имеет стабильно высокое качество.
2. Технология подготовки мицелия обеспечивает стерильность содержимого пакета и длительное хранение (до 3-х месяцев при температуре мицелия +2°С).
3. Стерильный мицелий имеет высокую физиологическую активность и энергию прорастания, что позволяет снизить норму внесения инокулюма до 2,5 - 3%
4. Стерильный мицелий обладает повышенной устойчивостью к экстремальным условиям в период развития в субстрате (избыточная влажность или высокая температура).
5. Мицелий имеет высокую конкурентноспособность по отношению к бактериальной и грибной микрофлоре.
6. Использование стерильного мицелия в производстве позволяет грибоводу стабильно получать высокое качество грибов, одинаковых по цвету, форме и плотности. Это исключительно важно для реализации вешенки в свежем виде.

Вы можете бесплатно получить консультацию нашего специалиста по телефону или пригласить его на свое производство.

Будем рады установить с Вами деловые контакты и стать Вашими постоянными партнерами по бизнесу!

Наш мицелий - Ваш успех!